Você sabia que beber café pode reduzir o risco de artérias obstruídas?
Se você é um apreciador de café em Coconut Creek, Flórida, ficará feliz em saber das conclusões de um estudo recente publicado na revista Heart . O estudo indica que indivíduos que consomem em média de 3 a 5 xícaras de café por dia podem apresentar uma redução significativa no risco de aterosclerose, caracterizada pelo acúmulo de placas nas artérias, levando a um menor risco de ataques cardíacos.
Impactos positivos de beber café
Acredita-se que o café, que contém mais de 1,000 substâncias químicas, incluindo antioxidantes, contribui para esses benefícios à saúde. Parte desse impacto positivo advém da capacidade do café de aumentar a sensibilidade à insulina e o controle do açúcar no sangue, reduzindo consequentemente o risco de diabetes tipo 2, um fator significativo no desenvolvimento de artérias obstruídas.
O que a pesquisa diz
A pesquisa envolveu mais de 25,000 homens e mulheres coreanos com idade média de 41 anos, sem sintomas de doença cardíaca. Os participantes foram categorizados com base no consumo diário de café: nenhum, menos de uma xícara, três a cinco xícaras e cinco ou mais xícaras.
Durante exames de saúde anuais, os participantes relataram seus hábitos alimentares, e tomografias computadorizadas foram conduzidas para avaliar o acúmulo de cálcio em suas artérias cardíacas. Os resultados foram então comparados com a quantidade de café consumida por cada participante.
Pesquisadores descobriram que o grupo que consumia de três a cinco xícaras diariamente tinha a menor presença de cálcio da artéria coronária (CAC), um indicador precoce de aterosclerose e doença cardíaca. Resultados positivos também foram observados naqueles que bebiam de 1 a 3 xícaras, mostrando menos acúmulo de cálcio em comparação com os que não bebiam café. Notavelmente, conforme o consumo de café aumentava, a quantidade de acúmulo de cálcio diminuía, com aqueles que consumiam de três a cinco xícaras por dia exibindo o menor acúmulo de cálcio.
Embora o estudo tenha se concentrado em indivíduos na Coreia do Sul, o Dr. Eliseo Guallar, coautor da Escola de Saúde Pública Johns Hopkins Bloomberg, prevê resultados semelhantes para consumidores de café americanos (incluindo aqueles em Coconut Creek, Flórida). Embora o estudo não estabeleça uma relação direta de causa e efeito entre café e redução do cálcio arterial, a associação entre os dois é notavelmente forte.
Devo começar a beber café?
Para quem não bebe café em Coconut Creek, Flórida, pesquisadores sugerem que não há necessidade de começar, já que os resultados mais significativos foram observados entre aqueles que consumiam de 3 a 5 xícaras por dia. Além disso, é importante estar atento ao que é adicionado ao café, pois ingredientes como cremes, chantilly e excesso de açúcar podem não ser benéficos para a saúde em geral.
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Concluindo, aproveite sua xícara de café, ela pode ser ainda melhor para você do que você imaginava!
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Dr. Willian Julien
O Dr. Julien realizou mais de 40,000 procedimentos vasculares ao longo de uma carreira de 30 anos. Com dupla certificação em Radiologia Intervencionista e Radiologia Diagnóstica pelo Conselho Americano de Radiologia, ele é cofundador e ex-presidente da Sociedade de Radiologia Endovascular e Intervencionista Ambulatorial, palestrante nacional em congressos como SIR, TCT, VIVA e Southeastern Angiographic Society, além de autor de publicações. Nomeado um dos Melhores Médicos de 2025 pela revista Boca Magazine.
